Urządzenia chłodnicze dostępne na rynku

W niemal każdym lokalu gastronomicznym i sklepie niezbędne okazują się urządzenia chłodnicze. Służą one do przechowywania produktów spożywczych, które wymagają niskiej temperatury dla zachowania optymalnej świeżości. Chodzi tutaj m.in. o mięso, pizzę, ryby morskie i słodkowodne, sałatki, niektóre ciasta, wyroby mleczne, a także napoje orzeźwiające. Omawiane sprzęty różnią się między sobą zarówno pod względem ogólnego designu, jak i rozmiaru, położenia czy parametrów chłodzenia.

Zadowolenie klientów to priorytet

Popularnymi urządzeniami chłodniczymi są zwłaszcza szafy, które z jednej strony zapewniają utrzymanie właściwej temperatury, z drugiej zaś nie zużywają zbyt wiele energii elektrycznej. Posiadają szklane drzwi oraz przestrzeń wypełnioną półkami i szufladami, co wyraźnie ułatwia magazynowanie i wyszukiwanie poszczególnych produktów. Bardzo podobnie wyglądają witryny, z tą jednak różnicą, że mają niższą pojemność i nadają się przede wszystkim do eksponowania napojów gazowanych, alkoholu, kanapek czy sałatek. Jeszcze innym rodzajem konstrukcji z tej kategorii jest stół ze stali nierdzewnej, wykorzystywany głównie w restauracjach i sklepach wielkopowierzchniowych. Na uwagę zasługują ponadto schładzarki szokowe, umożliwiające szybkie schłodzenie wybranych potraw do temperatury około 3 stopnie Celsjusza (w ciągu zaledwie 90 minut). Ich zastosowanie skutkuje zachowaniem pożądanego koloru, smaku, wagi, konsystencji i właściwości odżywczych, a dodatkowo zapobiega rozmnażaniu się bakterii. Takie sprzęty znajdziemy m.in. w asortymencie chociażby specjalistycznego sklepu online, takiego jak https://smartgast.pl/pol_m_CHLODNICTWO_Urzadzenia-mroznicze_Zamrazarki-szokowe-1749.html. Na koniec należy jeszcze wspomnieć o nadstawkach, klasycznych lodówkach i chłodziarkach sprężarkowych.

Odpowiedz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

5 × 3 =